独寻仙境上高原,
云雨深藏栽川贝。
怀中抱月小小个,
肺热虚劳止咳棒。
——笔者小记
君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。这首著名的《夜雨寄北》描述了诗人李商隐身居异乡巴蜀,写给远在长安的妻子(或友人)的诗句,此刻巴山的夜雨淅淅沥沥,雨水涨满了秋天的河池,描绘出了秋天的四川雨景。恰逢初秋时期,我们有幸来到了天府之国——四川,来学习探究神奇的止咳要药——川贝母。
《本草汇言》曰:“贝母惟川蜀出者为佳。其子在根下,内心外瓣,其色带白,如聚贝子,故名贝母。”由此可知,古代因贝母其形状如聚贝子,故称之为贝母,并以四川产川贝母为佳。川贝止咳效果好且药性平和,故多配伍在多种止咳的中成药中,用于治疗各种类型的咳嗽,被称为肺热燥咳及虚劳咳嗽之要药。如我们耳熟能详的蜜炼川贝枇杷膏、川贝止咳糖浆、川贝琵琶糖浆、养阴清肺合剂、人参保肺丸等。然川贝母属于贵细药材品种,因其价格高昂,市场上存在使用平贝母、浙贝母、伊贝母、湖北贝母等其他药用贝母替代或充伪的现象,为了进一步了解川贝母,我们一行驱车来到了四川西部美丽的阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州。
1. 川贝母的简介
川贝母基原众多,现行药典规定川贝母来源于百合科植物川贝母Fritillaria cirrhosa D. Don、暗紫贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia、甘肃贝母Fritillaria przewalskii Maxim.、梭砂贝母Fritillaria delavayi Franch.、太白贝母Fritillaria taipaiensis P. Y. Li或瓦布贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia var. wabuensis(S. Y. Tang et S. C. Yue)Z. D. Liu,S. Wang et S. C. Chen的干燥鳞茎,按性状不同,分别习称“松贝”“青贝”“炉贝”和“栽培品”。
2. 功能与主治
清热润肺,化痰止咳,散结消痈。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,痰中带血,瘰疬,乳痈,肺痈。
3. 川贝母调研实录
川贝母特殊的生长环境,喜凉爽湿润气候,耐寒,稍耐荫。适宜在土层深厚、疏松、排水良好、富含腐殖质的砂壤土栽培,适宜生长在生长于海拔2800~4000m的林缘及灌丛内,不宜在低湿地区栽种。
此外,不同基原川贝母植物所适宜的海拔不同:
川贝母(又称卷叶贝母):多生于海拔3500~4000m高寒、阳光充足的地区;
暗紫贝母:典型的高山植物,海拔一般为3000~3600m,分布较狭窄;
甘肃贝母:生于海拔3000~4000m的高山灌丛草甸;
梭砂贝母:生于海拔3800~4200m的沙石地或流沙岩石的缝隙中;
太白贝母:生于海拔1800~3100m的灌丛中或草丛中;
瓦布贝母:分布于海拔2600~3000m的灌木林。
我们驱车前往的川贝母种植基地(分别在四川甘孜丹巴、阿坝松潘)位于3000m以上的高海拔地区,该基地主要栽培川贝母、暗紫贝母、瓦布贝母三种基原川贝母。考察路上,风景秀丽,第一天还是万里晴天,第二天便恰逢绵绵秋雨,给神奇的川贝母增添了一份朦胧的神秘。
下面我将分类记录一下我们的调研情况:
3.1 植物形态及生长发育特性:
川贝母是多年生草本植物,生长缓慢,种子或鳞茎繁殖。人工栽培条件下,种子繁殖的川贝母第一年在5月中旬萌发,只有1枚细长的针状叶(习称“一根针”),第二年发育为1枚较宽的子叶(习称“鸡舌头”),此两年为贝母实生苗阶段,鳞茎生长较为缓慢;第三年地上部分大部分只有1枚宽条形的叶,部分出现2枚叶片(习称“一匹叶”),第四年开始抽茎(习称“树儿子”),但一般不开花,此两年地下鳞茎生长迅速,为贝母营养生长更新阶段;第五年开始发育花茎和花(习称“灯笼花”),少数植株能挂果,进行生殖生长更新。
三种基原川贝母植物性状差异不明显,主要区别在花色及鳞茎。其生长特性大致相同。
川贝母(卷叶贝母)Fritillaria cirrhosa D. Don:花通常单朵,极少2~3朵,
紫色至黄绿色,通常有小方格,少数仅具斑点或条纹。
暗紫贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia:花单朵,深紫色,有黄褐色小方格。
瓦布贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia var. wabuensis(S. Y. Tang et S. C. Yue)Z. D. Liu,
S. Wang et S. C. Chen:花1~2朵稀3朵,初开始黄绿色至黄色,内面有或无黑紫色斑点,
约4~5天后,花被外面可出现紫色或浅橙色浸染。
3.2 植物鳞茎特征:
川贝母幼苗期的鳞茎很小,随着植株地上茎叶的生长发育,新鳞茎重量和体积都不断增加,并逐渐超过越冬老鳞茎,部分品种鳞茎可形成更新芽产生新的鳞茎。
同一年限的川贝母(卷叶贝母)植物鳞茎同暗紫贝母植物鳞茎大小差异较小,其产量亦相近;瓦布贝母植物生长第1-2年其鳞茎较小,区别较小,自第三年后,鳞茎生长迅速,个头明显远大于川贝母及暗紫贝母。不同生长年限的贝母鳞茎大小见下。
一年生的暗紫贝母鳞茎 三到四年生的暗紫贝母鳞茎
川贝母鲜品(不同年限对比)
3.3 川贝母的采收初加工:
川贝母栽培品在大棚内栽种,至每年9-10月至茎叶近枯萎时采挖,人工拣取地下鳞茎部分,筛去泥沙,撞擦去粗皮及须根,烘干。我们有幸看到了基地采挖川贝母的场景,工人们在大棚中一点一点挖采,十分耗费人力,故川贝母较高的种植成本、精密的种植、大量的劳动力、较长的生长周期、特殊的生境等原因都是导致川贝母价高的因素。
3.4 川贝母资源现状:
近几年来,川贝母药材价格不断升高,野生川贝母资源量逐渐减少,川贝母的人工种植技术虽有突破,太白贝母、瓦布贝母、川贝母、暗紫贝母等均已经具备规范化的种植基地,但因成药周期较长,且需要精细化管理,种植成本较高等原因,发展规模受限。
4. 写在最后
2021年8月7日《国家重点保护野生植物名录》经国务院批准,予以公布施行,其中将贝母属所有种列为国家二级重点保护野生植物,从长远看来,今后川贝母栽培品定将会逐渐替代野生品,成为市场主流,发展好尊龙凯时 - 人生就是搏!材规模种植,保质保量,最终实现资源可持续利用,推进人与自然协调发展。
扫二维码用手机看
电话:010-84084959 地址:北京市东城区东直门南大街9号华普花园C2303 邮箱:zybc611@126.com
北京尊龙凯时 - 人生就是搏!检测认证有限公司版权所有 备案号:京ICP备19015820号 京公网安备 11010102003800号 网站建设:中企动力 北二分
微信公众号